Vins effervescents Fines Bulles de France
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MAISON LOUIS BOUILLOT


NOTRE HISTOIRE

Fondée en 1877 la Maison Louis Bouillot, située à Nuits-Saint-Georges, a orienté très tôt son activité vers des vins de Bourgogne effervescents. C'est Louis, le fils aîné de la famille, qui s'intéressa plus particulièrement aux vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. Passionné par le sujet, il a fait considérablement évoluer le procédé, tant dans le domaine de la sélection des vins de base que dans celui de la conduite de la prise de mousse. Forte d'un savoir-faire et d'une histoire de plus de 130 ans, la Maison Louis Bouillot est reconnue à travers le monde comme la Maison Spécialiste des Crémants de Bourgogne.