Vins effervescents Fines Bulles de France
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NOTRE HISTOIRE

L'histoire est faite de grandes découvertes, Limoux est fier de revendiquer l'origine historique du Brut. En 1531, dans les caves de l'abbaye bénédictine de Saint Hilaire, un modeste moine découvre que le vin qu'il a mis en bouteille et soigneusement bouché de liège forme des bulles comme s'il commençait une nouvelle fermentation.
Il y a des bulles dans le vin de Limoux !!! Le premier Brut du monde est né, il y a cinq siècles de ce hasard au cœur du vignoble limouxin dans cette magnifique abbaye.